临保商品总结 第1篇
很多人担心，长期食用临保产品会影响健康吗？只要大家选择长保质期的产品，并在正确的存储方式下，基本是没有什么问题的哦。
另外开封后要食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，这样才能有效避免产品质量发生的变质。
小最最本来以为临保产品只有中老年人才会去购买。了解之后才发现，如今已经成为年轻人的新宠。只要我们合理安排临保产品带来的价值，便会是最好的选择。
临保商品总结 第2篇
门店临期商品处理流程：
流程编号：营运YY-012
流程名称：门店临期商品处理流程
生效日期：XXX
规范门店临期商品处理操作作业流程，及时控制和减少门店损失。
非生鲜类商品的保质期已过2/3且未到期的商品适用本流程。
. 临期商品的清理：
. 门店在每周对所有商品进行一次全面的保质期检查，及时发现临期商品，并每周进行一次全面的汇总统计。
. 门店各商品处（课）长对临期商品进行分类，对于能够通过自行处理的，如与供应商沟通换货、要求供应商提供赠品进行洗货等，并逐一进行处理跟进直至全部完成。不能自行处理的，统一上报处理。
. 审批
. 临期商品单品累计金额在100元以下的，由门店店长审批自行处理。
. 临期商品单品累计金额在100元以上的按如下方式操作：
. 门店每周对临期商品单品累计金额在100元以上的商品进行统计，并按本流程附表《门店临期商品处理申请表》的要求进行填写，于每周星期一上午12：00前发至本区域采购邮箱；
. 区域采购对门店申报的临期商品予以核实，确认单品是否属实，并于每周星期二上午12：00前出具初步处理意见：
. 临期商品单品累计金额在100元以上的，可按正毛利或零毛利处理的，知会门店申请店促，商品管理部审批；
. 临期商品数量多金额大的或处理出现负毛利的，由区域采购汇总后于每周星期二报商品部；
. 商品部采购接到区域采购临期商品处理初步意见后，在2个工作日内出具处理意见至商品管理部和区域采购。商品部采购出具的具体意见包括提供洗货进价或洗货赠品、返仓（返厂）、门店申请店促等。
. 执行
. 门店根据区域采购、商品部采购出具的意见对临期商品进行快速处理；
. 区域采购有权对门店无法处理的临期商品进行区域内调拨，或定期组织开展针对临期商品进行的区域内的洗货促销等工作。通过区域内的力量有效杜绝临期商品处理不及时造成商品过期的损失。
. 对于无法退货的门店临期商品，商品部采购有责任为门店争取更优的洗货条件（即促销价格或赠品），以促进门店更快更好的处理完临期商品，保证公司的最终利益。
. 商品管理部审批门店店促申请或根据商品部采购提供的进价下发门店促销信息。
. 单品金额100元以内临期商品处理申请表
临保商品总结 第3篇
1、分析了原因后，我们必须在平时的日常工作中打好基础，全面提升自身服务水平及管理：
① 赠品的应用：
即用临期商品捆绑临期或正常商品进行销售的方法。
② 特价销售：
临期商品降价或打折进行促进销售，或将两瓶以上的产品绑在一起进行特价销售。
③ 免费试饮：
将不同保质期的商品，不同生产日期的商品分别摆放。划分好滞销商品区域，将滞销的商品集中堆放，集中处理。避免新货与旧货混乱。垛位标注好商品的生产日期、保质期，货物做到先入先出。
④ 特殊陈列：
在以上三种方法的基础上，进行特殊的陈列（如地堆、造型、手推车等），并积极叫卖，营造一种抢购的氛围。
2、其次，加强对商品信息的管理，合理规划仓库。
将不同保质期的商品，不同生产日期的商品区分摆放。划分好滞销商品区域，将滞销的商品集中堆放，集中处理。避免新货与旧货混乱。垛位标注好商品的生产日期、保质期，货物做到先入先出。
① 建立临期商品自查制度，定期对仓库中商品日期、保质期进行自查，及时发现临期商品，建表入册，把商品堆放到指定的临期商品区域之中，进行处理。
② 建立临期商品处理制度，针对商品的处理方法，销售程序，指派专人进行管理，及时处理临期商品，避免出现过期商品。
③ 定期检查商品销售情况，检查存货。
临保商品总结 第4篇
在效期商品的引入期间，需要对效期商品进行源头管控，这个阶段是效期商品管理最为重要的阶段。源头管控出现问题，则后面所有管理事项将会变得很复杂，很被动。在该阶段，效期商品管理需要遵循以下的规则，
若非验证过的爆品，尽量减少短保高风险商品占比。保质期低于三个月，六个月的常温标品存在较大销售风险，可以选择相似口味保存期较长的商品作为替代商品。例如：日本的白色恋人饼干赏味期120天，经过物流运输期后，往往到店售卖日期已经不足90天，快速进入临保期（效期的1/2时间），如果零售商定位不是追求极致的口味，那么完全可以选择口味相似但是保质期更长的商品来替代。例如：日本的三立夹心饼干，商品口味基本相似，但是赏味期420天。